Een sterk team heeft iemand nodig die voorgaat én meedoet.
Bij Mr. Sammi als ook bij Tante Tilly voel je het meteen: hier gebeurt het. De vloer leeft, het tempo ligt hoog en de energie is aanstekelijk. Gasten komen voor sfeer, kwaliteit en beleving en dat lukt alleen met een bedieningsteam dat staat, samenwerkt en zichtbaar plezier heeft in wat het doet.
Voor ons team in Roermond zoeken wij een Assistent Restaurantmanager die de vloer aanvoelt, verantwoordelijkheid pakt en het team meeneemt in tempo, focus en gastvrijheid. Jij bent de motor tijdens de service en een belangrijke schakel naast de Hoofd Bediening.
DIT IS JOUW MOMENT OP DE VLOER
Als Assistent Restaurantmanager ben jij continu in beweging. Je stuurt het team aan tijdens de service, werkt volledig mee en bewaakt de kwaliteit tot in de details. Jij ziet wat er gebeurt, anticipeert en grijpt in voordat het nodig lijkt.
Je bent hét aanspreekpunt voor collega’s en gasten, schakelt soepel met keuken en bar en zorgt dat de energie op de vloer klopt. Ook wanneer het druk wordt, blijf jij het overzicht houden en breng je rust, structuur en flow.
WERKEN BIJ BIJ ONS
Mr. Sammi & Tante Tilly zijn horeca met volume, lef en aandacht. Het is hier dynamisch, intens en nooit saai. Geen vaste dagen, geen standaard services, maar elke dag opnieuw de drive om het beter te doen dan gisteren.
Je krijgt vertrouwen en verantwoordelijkheid, maar staat er nooit alleen voor. Samen met Hoofd Bediening bouw je aan een sterke vloer, een hecht team en een service die blijft hangen bij gasten.
Mr. Sammi & Tante Tilly zijn onderdeel van The Big Family Group. Dat betekent professioneel werken, duidelijke structuren en volop ruimte om te groeien, mee te denken en jezelf te ontwikkelen.
DIT BEN JIJ
Je hebt ervaring in de bediening en voelt dat je toe bent aan meer. Meer verantwoordelijkheid, meer invloed en meer uitdaging. Leidinggeven gaat je natuurlijk af, maar je blijft altijd onderdeel van het team.
Je communiceert helder, blijft rustig onder druk en hebt oog voor zowel gastbeleving als teamdynamiek. Je houdt van tempo, van reuring en van een zaak die altijd in beweging is.
OPLEIDING EN ERVARING
Je hebt een mbo-opleiding in horeca of hospitality op niveau 3 of 4, of aantoonbare relevante werkervaring. Ervaring in een aansturende rol binnen de bediening is een duidelijke pré. Je kent serviceprocessen, weet hoe je een team laat draaien en bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden.
JOUW KRACHT
Je toont natuurlijk leiderschap, durft beslissingen te nemen en houdt overzicht. Je bent stressbestendig, oplossingsgericht en weet mensen mee te krijgen. Je hebt een professionele uitstraling en straalt vertrouwen uit op de vloer.
WAT WIJ JE BIEDEN
Een fulltime dienstverband van 38 uur per week of parrtime in een energiek horecabedrijf waar ambitie voelbaar is. Veel verantwoordelijkheid, korte lijnen en nauwe samenwerking met de Hoofd Bediening. Werken binnen een organisatie die blijft groeien en waar jouw inzet echt telt. Arbeidsvoorwaarden volgens de Horeca CAO.
Daarnaast starten wij bij indiensttreding met een onboardingstraject dat bestaat uit minimaal drie gesprekken. In deze gesprekken bespreken we jouw ontwikkeling, verwachtingen en functioneren, zodat je goed landt binnen het team en de organisatie.
INSCHALING
CAO-referentiefunctie Chef de Bediening I, functiegroep 5.
KLAAR OM DE VLOER TE TREKKEN?
Wil jij leidinggeven op een plek waar energie, tempo en gastbeleving samenkomen en waar jij zichtbaar het verschil maakt? Neem een kijkje op Mr. Sammi en Tante Tilly en ontdek of dit jouw volgende stap is.
Ben je benieuwd hoe het er écht aan toegaat? Op onze Stories-pagina vind je video’s, interviews en verhalen van collega’s die je alvast een kijkje achter de schermen geven. Misschien sta jij daar binnenkort ook tussen.
